Uma das dietas mais famosas no mundo pois permite perder peso de forma rápida e eficaz. Com a dieta Dukan é possível perder os primeiros 5kg logo na primeira semana fazendo com que se ganhe motivação e foco para continuar a dieta.
Criada pelo médico francês Dr. Pierre Dukan, esta é uma dieta dividida em 4 fases, sendo que a duração de cada fase vai depender da quantidade de peso que cada pessoa necessita de perder.
Dieta Dukan: a dieta ideal para perder peso rapidamente
Esta é uma dieta com muitos adeptos pois permite perder peso de forma muito rápida. No entanto, esta não é uma dieta que permita ensinar novos hábitos alimentares o que pode significar o ganho de peso após terminar a dieta. É muito importante que na fase de manutenção mude os hábitos alimentares antigos de forma a garantir um peso saudável sem efeitos ioiô.
Como começar a dieta Dukan
Antes de iniciar esta dieta deverá calcular o seu peso ideal. Pode fazê-lo com a ajuda das muitas calculadoras de peso ideal disponíveis na internet. Assim vai conseguir saber quanto tempo deverá ficar em cada fase desta dieta.
Para uma noção dos tempos médios de duração de cada fase, o Dr. Dukan sugere:
- Se necessita de perder 5kg no total, deverá permanecer apenas 1 dia na primeira fase da dieta;
- Se necessita de perder até 10kg no total, deverá permanecer 3 dias na primeira fase da dieta;
- Se necessita de perder até 20kg no toral, deverá permanecer 7 dias na primeira fase da dieta.
A duração das restantes fases vão depender da perda de peso que terá na primeira fase.
As fases da dieta Dukan
Fase 1
A fase de ataque. Apenas são permitidos alimentos proteicos eliminando os alimentos com hidratos de carbono e os doces.
Alimentos permitidos na fase 1:
- Todo o tipo de carnes, cozinhadas sem adição de gordura;
- Iogurtes e leites magros;
- Comer 1 colher e meia de farelo de aveia diariamente;
- Comer 1 colher de bagas goji para purificar o organismo.
Alimentos proibidos na fase 1:
- Hidratos de carbono;
- Doces de qualquer tipo.
Fase 2
Fase de cruzeiro. Introduz-se alguns legumes e verduras que deverão ser consumidos cozidos ou crus temperados apenas com azeite.
Alimentos permitidos na fase 2:
- Tomate;
- Pepino;
- Alface;
- Cogumelos;
- Aipo;
- Acelga;
- Rabanete;
- Beringela.
Alimentos proibidos na fase 2:
- Alimentos com alto índice glicémico e ricos em hidratos de carbono;
- Doces;
- Frutas de qualquer tipo.
Nesta fase deverá fazer-se dias intercalados com apenas consumo de proteína. É permitido o consumo de gelatina light sem açúcar.
Fase 3
Fase de consolidação. Introduz-se duas peças de fruta por dia, 1 porção de hidratos de carbono e queijo de forma moderada.
Alimentos permitidos na fase 3:
- Proteínas;
- Verduras e legumes;
- 2 Peças de fruta por dia;
- Pão, massa e arroz integral, feijão e queijo.
Alimentos proibidos na fase 3:
- Hidratos de carbono brancos;
- Bananas;
- Uvas;
- Cerejas.
Fase 4
Fase da estabilização. A fase onde são introduzidos os restantes alimentos.
Nesta fase é importante fazer exercício físico e pelo menos 1 dia por semana de fase 1 de forma a não recuperar o peso visto que nesta fase todos os alimentos são permitidos.
A fase 4 só chega após ter perdido todo o peso em excesso.
Perder peso com a dieta Dukan
Esta é das dietas mais eficazes na perda de peso, mas é também das mais restritivas e não deve ser feita por períodos demasiado longos.
É a dieta ideal para quem precisa de perder peso rapidamente e quem precisa de motivação extra para continuar uma alimentação saudável pois vai conseguir perder os primeiros quilos rapidamente.
